이날 교육은 노은도매시장 내 수산부류 중도매인과 수산도매시장법인 관계자 등 약 50여명이 참석한 가운데 국립 군산대학교 박권삼 식품생명공학과 교수의 강의로 진행됐다.

교육 내용은 수산식품의 안전관리 방법, 비브리오 패혈증균의 특성 및 위생관리 등 수산물 판매자들이 알아야 할 주요정보를 설명했다. 시는 이번 교육 실시로 수산물 안전에 대한 신뢰성 제고를 통해 수산물 소비촉진에도 기여할 것으로 기대하고 있다.

노은도매시장관리사업소 관계자는“앞으로도 지속적인 수산물 위생·안전교육과 도매시장 내 판매되는 수산물의 철저한 위생 점검을 통해 시민들에게 보다 안전한 수산물 먹을거리를 제공할 계획”이라고 밝혔다.

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