이번 방문은 위생사고를 미연에 방지하고 학교장과 급식관계자들로 하여금 경각심을 높이기 위한 것으로 전반적인 위생관리 실태를 확인하고, 학생 및 교직원들과 점심식사를 함께하며 급식운영에 관한 교육현장의 목소리를 청취하였다.

또한 김교육장은 급식관계자들을 격려하고“철저한 위생관리를 통해 식중독 사고예방에 온 힘을 다해줄 것”을 당부하고“학교급식 현장에 대한 지속적인 관심으로 맛도 영양도 으뜸인 학교 급식을 만들어 가는데 적극 앞장서겠다”고 말했다.

한편 충주교육지원청은 급식담당 공무원 및 학부모 2인 1조로 구성된 학교급식 점검단을 구성하여 초중고 55교를 대상으로 급식현장을 불시 방문해 위생·안전관리 실태를 점검 지도하고 있다.