보건환경연구원은 시내 도축장에 축산물 검사관을 배치해 생체·해체 검사를 하고, 도축장 축산물에 대한 유해 미생물 오염도 검사를 주 1회에서 2회로 확대한다.

도축장 출하 가축의 유해 잔류항생물질 검사도 강화해 부적합 축산물이 시중에 유통되지 않도록 할 계획이며, 수거·의뢰된 시중유통 축산물에 대해서도 병원성대장균 등 식중독균 검사를 중점 실시할 계획이다.

보건환경연구원은 6월까지 15만 마리 도축 개체에 대해 정밀검사를 해 황달, 결핵 감염 등 부적합 한우 5마리를 폐기 조치했다.

또 시중 유통되는 축산물 1200여 건에 대한 식중독균 및 이화학적 검사를 해 부적합 판정을 받은 8건을 허가기관에 검사결과를 통보 조치했다.