운곡초등학교는 농어촌체험학습 및 텃밭정원 운영학교로 선정되어 텃밭을 조성하여 봄에는 학생들과 함께 고구마, 토마토, 가지, 고추, 땅콩, 호박, 상추 등을 심어 농사체험학습을 운영하고 있다.
이날 명예교사의 농작물 수확방법 설명을 듣고 학생들은 선생님과 함께 호미로 고구마를 캐며 정성껏 키운 농작물을 수확하는 기쁨으로 한 줄기에서 5~8개씩 달린 고구마를 캐내며 학생들은 보물을 얻은 것 처럼 환호성을 내며 즐거워했다.
이덕범 교장은 “텃밭 명예교사와 함께 한 이번 고구마 수확 활동을 통해 운곡초 학생들이 배려와 감사하는 마음, 건강한 식생활과 바른 먹거리에 대한 올바른 인식을 갖게 됐기를 바란다”고 했다.