이날 교육은 2014년 충남교육청과 충남근로자건강센터와 업무협약이 체결되어 계속되는 사업으로 급식종사자들에게 발병하기 쉬운 근골격계 질환 예방 등 건강안전교육과 ‘직무스트레스 완화를 위한 마음 다스리기’라는 주제로 이루어졌다.
교육에 앞서 청렴실천 다짐을 통해 스스로가 자발적으로 청렴의지를 함양하고자 청렴실천 다짐대회를 열었고, ‘당신의 건강이 학교급식의 안전입니다’라는 슬로건이 담긴 릴리즈볼과 위생용품을 배부하여 학교급식종사자들에게 큰 호응을 얻었다.
유영덕 교육장은 인사말을 통해 “그동안 위생적이고 안전한 급식을 위해 힘쓴 노고를 치하한다”면서“함께하는 건강한 학교급식을 위하여 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.