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대전과기대, '대한민국 국제요리&제과 경연대회' 통일부 장관상 수상

총 금상 3팀·은상 5팀 수상 쾌거

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  • 입력 : 2018.05.21 23:38
  • 기자명 By. 한유영 기자
▲ 2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회 참가 부문에서 수상한 대전과학기술대 식품조리계열 학생들이 기념사진을 찍고 있다.(사진=대전과기대 제공)
[충청신문=대전] 한유영 기자 = 대전과학기술대학교 식품조리계열 재학생들이 지난 17일부터 20일까지 서울 양재동 at센터 제2전시장에서 열린 '2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회' 참가 부문에서 총 금상 3팀·은상 5팀이 수상하는 쾌거를 거뒀다.

첫째 날에는 에피타이저·메인·디저트 라이브 경연 3코스 부문 금상 1팀·은상 2팀이 수상했으며 둘째날 라이브 단품 부문 금상 1팀, 테이블세팅경연 부문 은상 1팀, 마지막날 라이브코스 부문에서 최고상인 통일부 장관상(금상) 1팀, 단품요리 은상 2팀이 수상했다.

'2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회'는 단일요리대회 중 4600여명이 참가하는 전국 최대 규모 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 양성하고 나아가 한식의 세계화를 위해 열리고 있다.

대전과학기술대 식품조리계열은 다음달 5일 동방관 1층 로비에서 '푸드닥터'라는 주제로 제14회 대전과학기술대 식품조리계열 졸업작품전을 전시할 예정이다.

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