[충청신문=세종] 임규모 기자 = 세종시가 5일부터 16일까지 관내 공사장 인근에서 간이식당 형태로 운영되는 현장식당을 대상으로 ‘여름철 식중독 취약지 특별단속’을 실시한다.

관내 현장식당 19곳의 위생적 식품 취급기준 및 영업자 준수사항 이행 여부를 특별사법경찰과 식품위생 담당 공무원이 함께 점검할 예정이다.

주요 점검사항은 ▲유통기한 경과 식자재 보관·사용 ▲부패·변질된 원료 보관·사용 ▲잔반 재사용 ▲조리기구 및 기계 세척·살균 여부 등이다.

시는 단속 결과 부적법 사항이 확인된 업소에 대해서는 위법 정도에 따라 형사처분 및 영업정지, 과태료 등 행정처분할 계획이다.