여성농업인 농산물가공교육 큰 인기
여성농업인 농산물가공교육 큰 인기
  • 최종암 기자 cja0203@dailycc.net
  • 승인 2019.09.29 14:25
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충남농협, 농산물가공과정 강좌 개설

충남지역 여성농업인 및 다문화여성농업인들이 여성농업인 리더쉽교육 과정을 통해 농산물 장아찌 제조 과정을 배우고 있다.(사진-농협충남지역본부제공)
충남지역 여성농업인 및 다문화여성농업인들이 여성농업인 리더쉽교육 과정을 통해 농산물 장아찌 제조 과정을 배우고 있다.(사진-농협충남지역본부제공)
[충청신문=내포] 최종암 기자 = 농협 충남지역본부는 지난 25~26일 청양군 농업기술센터에서 충남지역 여성농업인과 다문화여성농업인 등 100여명을 대상으로 농산물 가공과정 교육을 했다.

이론 과정을 통해 우리 전통 식품에 대한 이해의 폭을 넓힌 교육생들은 지역에서 생산되는 계절별 농산물을 이용한 장아찌 만드는 법을 배우고, 엽채류, 근채류, 과채류 등 다양한 저장방법을 실습을 통해 습득함으로써 유익한 시간을 보냈다.

조소행 본부장은 “이번 과정은 전문성과 경쟁력을 갖춘 여성 농업인 육성 및 농촌여성의 지위향상을 목적으로 한다”며 “농가소득 5천만 원 시대를 앞당길 수 있는 전문성과 자격을 갖춘 충남여성농업인 육성을 위해 농협은 앞으로도 다양하고 적극적인 지원을 아끼지 않을 것 ”이라고 말했다.


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