여기에 드는 천일염은 258t으로, 청주시는 전체 사업비 1억여 원 중 시 예산 5000만 원을 지원한다.

시는 매년 배추 등 십자화과 식물의 품질 저하 원인인 뿌리혹병 방제사업으로 고품질 배추 생산을 지원하고 있다.

또 절임 배추의 주재료인 천일염은 2013년부터 신안군과 협약을 체결하고 천일염 생산자단체와의 직거래를 통해 최고품질의 국내산 천일염을 지원하고 있으며 올해는 사업계획량 1만2913포를 공급 완료했다.

청주시 절임 배추는 청원생명 절임 배추 생산자 단체를 포함해 주 재배 생산지인 낭성면, 미원면, 강내면, 옥산면 일대 9개 생산자 단체에 지원된다. 지난해 판매액은 6억3000만원이다.