농식품 전문강사와 함께 실습교육으로 진행되는 이번 교육은 20명씩 2기수 과정으로 나눠 1기는 11월 13일부터 19일까지, 2기는 11월 20일부터 26일까지 진행된다.

주요 교육내용은 ▲가공창업 제품 컨셉 확립(교육생별 가공상품 기획 및 발표) ▲습식가공 실습(과일 착즙액, 농축액 제조) ▲건식가공 실습(건조, 선식, 환 제조) ▲실습가공품 품평회 등이다.

교육장소는 천안시농업기술센터 내에 있는 농산물가공지원사업장과 한국식품정보원 대전지점이다.

교육비는 무료며 신청은 오는 29일까지 농업기술센터 홈페이지 공지사항에서 신청서를 내려받아 작성 후 농업기술센터 농촌지원과 농촌자원팀(521-2916)을 방문하거나 이메일(webhs@korea.kr)로 제출하면 된다.

교육생 선발기준, 교육일정, 교육내용 등 자세한 사항은 천안시농업기술센터 홈페이지 공지사항 게시판에서 확인할 수 있다.