세종시, 식생활교육 직무연수 실시
세종시, 식생활교육 직무연수 실시
  • 임규모 기자 lin13031303@dailycc.net
  • 승인 2020.08.14 17:19
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세종시가 학교교육을 담당하는 영양(교)사, 보육교사 등 식생활교육 관계자를 대상으로‘식생활교육 직무연수’를 실시했다.(사진=세종시 제공)
세종시가 학교교육을 담당하는 영양(교)사, 보육교사 등 식생활교육 관계자를 대상으로‘식생활교육 직무연수’를 실시했다.(사진=세종시 제공)
[충청신문=세종] 임규모 기자 = 세종시가 학교교육을 담당하는 영양(교)사, 보육교사 등 식생활교육 관계자의 역량을 강화하기 위해 ‘식생활교육 직무연수’를 실시했다.

시와 농림축산식품부가 주최하고 공주대 식생활교육기관이 주관한 이번 교육은 지난달 20일부터 이달 13일 사이 6일간에 걸쳐 농업기술센터에서 실시됐다.

교육은 현업에서 실천·활용이 가능한 ▲로컬푸드와 푸드플랜 연계 식생활교육 ▲코로나19 대응 식품위생과 품질관리 ▲비 선호 부위 돼지고기 활용 음식 ▲가공식품포장 속 숨은그림찾기 등이다.

이밖에도 ▲우리 쌀 활용 영양 간식 만들기 ▲식생활교육 교육과정안 작성법 ▲학교급식과 전통 음식 ▲텃밭과 식생활교육 등 수요자 맞춤형 교육과 실습이 병행 실시됐다.

시는 이번 교육을 통해 제3차 식생활교육 기본계획인 환경·건강·배려라는 핵심 가치를 중심으로 지속가능한 식생활로 함께하는 농업, 건강한 국민, 포용하는 사회실현의 발판이 될 것으로 기대하고 있다.

한편, 공주대 식생활교육기관은 코로나19 예방을 위해 등록 시 체온측정 및 마스크 배부, 손 소독제 비치, 비상연락망 구축 등 교육생 안전을 위한 방역수칙을 준수한 가운데 교육과정을 운영했다.

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