장군면 주민자치회가 진행하는 이번 프로그램은 올해 주민자치 특성화프로그램 공모사업으로 선정, 체험을 통해 전통 장의 맛과 조상의 지혜를 공유하기 위해 실시된다.

이번 과정은 내달 25일까지 매주 수요일 2시간씩 운영된다. 내달 5일에는 수제맥주 만들기 과정도 개강, 운영할 예정이다.

김철호 면장은 “민·관·학이 협력체계를 구축해 일반 주민뿐만 아니라 아동·청소년의 수요를 반영한 주민자치 특화 프로그램을 지속 발굴할 것”이라며 “앞으로도 실질적인 주민자치를 구현하는 데 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.