이번 행사는 산림청 주최, 산림복지진흥원 주관으로 진행되며 지난해 9~11월 개최된 '포레스토랑 산림건강식 레시피 공모전' 수상작 30개 중 4개의 작품(알밤표고 들깨떡볶이, 새송이란 마리야찜, 더덕 찹쌀 강정, 송이버섯 곶감말이와 건강담은 마 소스)을 선정, 시연한다.

참가신청은 오는 19일까지 온 포유 행사 홈페이지(www.onforyou.or.kr)에서 할 수 있으며 참가자에게는 산림건강식을 직접 조리할 수 있는 임산물 세트가 배송될 예정이다.

비대면 온라인 생중계는 줌(ZOOM)을 통해 구현되며, 진행은 해당 레시피 개발자를 비롯해 진흥원 홍보대사인 배우 김규리와 방송인 곽수산이 함께 한다.

기타 자세한 사항은 온포유 행사 운영사무국(02-6012-0255)으로 문의하면 된다.

이동수 산림복지연구개발센터장은 "코로나로 지친 국민들이 임산물을 활용한 건강식으로 면역력 강화에 도움이 되길 바란다"면서 "가정에서 가족들과 함께 안전하고 건강하게 임산물을 활용한 치유음식을 즐길 수 있도록 다양한 방안들을 모색할 것"이라고 말했다.