이 대회는 세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회, 로컬푸드운동본부, YFA 등이 주관하고 세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회, 로컬푸드운동본부, 한국푸드방송 등이 공동으로 주최하는 국내 대규모 국제요리대회이다.
대상은 정세찬·서은진·변재현 학생이 차지했으며, 금상에도 손종현·허채운·이주영·노신영·김대일·이후찬·강이슬 학생 등 7명이 이름을 올렸다.
은상 수상 학생도 유지영·이지호·김요한·이태림·안병준 씨 등 5명이다.
이같은 성과는 교수들의 적극적인 지도와 학생들의 자발적인 노력 덕분이라고 대덕대는 설명했다.
한편, 대덕대 호텔외식조리과는 국내외요리경연대회 수상뿐만 아니라 국가공인 조리사자격증, 아동요리지도사·커피바리스타·케익디자인 등의 민간공인자격증을 취득할 수 있도록 돕는다. 다양한 국내외 호텔, 단체급식 기업, 리조트, 외식업체 취업의 꿈을 지원한다.