충주교육청(교육장 송광헌)이 30 충주학생회관에서 급식관계자의 새로운 지식습득 및 정보교환으로 급식수요자의 만족도 향상을 위해 초·중·고 영양(교)사, 조리종사원, 납품업자 등 350여명을 대상으로 ‘2012년 하반기 학교급식 관계자 위생교육’을 실시했다.

이 날 송광헌 교육장은 학생들에게 안전하고 질 높은 급식품이 제공될 수 있도록 학교급식에 친환경농산물 및 지역우수농산물을 확대 사용해, 영양과 맛을 생각하는 안전한 급식제공을 당부했다.

이어 식중독사고 없이 상반기를 마친 급식관계자의 노고를 격려하고, 2학기에도 학교 급식 전반에 걸쳐 위생 및 안전관리에 철저를 기해 안전사고가 발생하지 않도록 최선을 다해 달라고 강조했다.

충주/김상민기자 ksm3046@dailycc.net