군에 따르면, 태안의 잎들깨 종자는 ‘안면도 잎들깨 작목반’을 중심으로 생산되고 있으며, 품종은 △잎들깨 1호 △남천 △만추 △풍년 △소임 △상엽으로 1농가당 1품종만 수확해 종자 간 혼입을 방지하고, 수확 후 2회 건조ㆍ탈곡 및 3회 발아검정테스트를 거쳐 발아율 80%이상의 종자를 엄선해 농가에 보급하고 있다.
올해 예상 생산량은 7.5톤 가량이며 잎들깨 생산 주산단지인 ‘금산’과 ‘밀양’에 전량 계약돼 내년 2월 공급 예정이다.
군 농업기술센터는 올해 ‘2020년도 기후변화 대응 잎들깨 종자 재배방법 개선 시범사업’을 추진해 △정식기 고온 △가뭄 대비 관수 시설과 노동력 절감 △품질 향상을 위한 자동ㆍ반자동 채소 이식기 △탈곡기 △정선기(선별) △석발기 등의 기계를 보급했으며,
이를 통해, 작업시간을 80%가량 줄여 인건비 및 노동력을 절감하고, 석발(돌고르기)기를 통한 선별 과정을 추가해 상품성이 기존보다 약 12% 향상되는 효과를 얻었다.
군 관계자는 “앞으로 잎들깨 종자를 재배부터 저장관리까지 철저히 관리해 고품질 종자 생산 및 보급에 최선을 다하겠다”고 말했다.