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- 입력 : 2021.04.02 12:30
- 기자명 By. 노경래 기자
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이번 순회 교육에서는 각 어린이 급식시설의 영양․위생상태 점검, 국 적정염도 유지 여부, 조리실 세균 측정 등을 진행한다. 또 조리 종사자들을 대상으로 식중독 예방 및 보존식 관리 등 안전급식 교육을 병행하고 관련 물품을 지원함으로써 교육효과를 높일 예정이다.
군 관계자는 “최근 기온이 오르면서 봄철 식중독 우려가 높아지고 있다”면서 “순회 점검을 통해 안전한 급식생활 기반을 마련하겠다”고 말했다.
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노경래 기자
nogol69@dailycc.net
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