충남도립대, 요리경연대회 출전팀 모두 수상
호텔관광외식과 3개 팀 9명 참가해 은상·장려상
2017-05-14 최명오 기자
이날 대회 결과 1개 팀이 은상을 받았으며 2개 팀은 장려상을 수상, 출전 팀 모두 수상자 명단에 이름을 올렸다.
호텔관광외식과 학과장인 최영문 교수는 “지역 식품산업에 이바지 할 성공적 모델을 창출할 수 있도록 학생들에게 체계적인 학습으로 이번 대회에서 우수한 성적을 거둔 것으로 보인다”며 앞으로도 지역 인재 육성을 위해 최선을 다하겠다고 말했다.
한편 도립대 호텔관광외식과는 양식·제과·제빵 등 식음료 서비스 관련 교육 과정을 운영 중이며 조리자격증 동아리와 국제대회 준비반도 운영하고 있다.