대전 중구, 기부식품제공사업장 식품위생 점검
2017-08-15 김다해 기자
이번 점검은 시민에게 안전한 먹거리를 공급하기 위해 마련됐다.
구는 식품 위생관리·청결 상태, 기부 식품 모집·제공과정, 식품안전 화재·안전사고에 대한 현장확인과 관련 서류를 확인할 방침이다.
구 관계자는 “이번 여름은 특히 폭염으로 무더위가 이어지고 있는데 기부 식품은 그 특성상 유통기간이 임박해 제공받는 경우가 대부분이기에 더욱더 위생관리에 철저히 기하겠다”고 말했다.
한편, 푸드뱅크는 지역사회에서 기탁한 물품을 구 복지시설에 배부하는 일을 하고 푸드마켓은 저소득층 가정에서 원하는 식품과 생필품을 제공하는 곳으로 현재 구에선 700여 명이 이용 중이다.