태안 모항초, 친환경로컬푸드 학교급식공개의날 개최

2018-05-17 충청신문

[충청신문=태안] 태안군 모항초등학교(교장 정태진)는 지난 16일 친환경로컬푸드 학교급식 공개의 날을 개최했다.

로컬푸드(Local food)란 장거리 운송을 거치지 않은 지역 농산물로써 유통경로가 짧고 투명하며 신선하고 안전한 환경과 건강을 살리는 녹색식생활의 실천이며 지역 사랑에도 기여할 수 있다.

학부모들은 급식실의 청결한 위생관리와 안전한 먹거리로 학생들의 건강을 위해 전념하는 것을 보고 뜨거운 반응을 보였으며 “우리 고장에 이렇게 다양한 친환경 식재료가 생산되고 있는지 몰랐다. 특히 한우를 이용한 불고기 퀘사디아와 영양밥이 너무 맛있어 집에 가서도 만들어 보려한다”고 말했다.

앞으로도 학부모들에게 늘 열려 있는 학교, 신뢰를 주는 학교, 그 1번지에 모항초등학교가 있기를 기대해 본다.