세종시농업기술센터(소장 송기덕·이하 농기센터)가 무역자유화 등 어려운 축산 여건 속에서 건강한 송아지 육성에 도움을 주기위해 초유은행을 운영, 한우농가에 초유를 무상공급하고 있다.

‘초유’(初乳)란 소가 새끼를 낳은 후 2~3일 간 분비하는 진한 노란색의 우유를 말하며, 각종 영양소가 일반우유에 비해 2~5배 들어 있다.

특히, 송아지의 질병 저항성 향상에 도움이 되는 면역물질이 있어 송아지의 설사, 호흡기 질환 예방에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

한우의 경우 산유량이 젖소에 비해 부족하고, 조기번식에 의한 초유 분비가 잘 되지 않는 문제점이 있어 그간 송아지 육성에 어려움을 겪고 있지만 농기센터가 운영하는 초유은행을 통해 이런 문제점이 해결되고 있다.

젖소농가의 남는 초유를 냉동저장 했다가 필요한 한우농가에 공급하는 초유은행을 통해 그동안 무상 공급된 물량이 지난해 7월부터 26일 현재 198농가 328리터에 이른다.

농기센터는 지난해 초유은행 거점 농가를 연동면에 1개소 운영하는 한편, 올해는 지역 낙농가의 협조를 받아 400농가 800리터로 늘릴 예정이다.

농기센터 이상원 축산경영담당은 “초유 급여는 소가 새끼를 낳은 후 24시간 이내에 충분히 공급돼야만 각종 질병을 예방할 수 있다”며 “분만 후 초유급여에 문제가 발생하면 즉시 농기센터에서 초유를 공급받아 급여 해 달라”고 당부했다.

세종/김덕용기자 8658811@dailycc.net