청원군 농업기술센터(소장 윤명혁)가 오는 25일까지 2013 청원생명쌀 및 전국 농산물 음식축제 참가신청을 접수받는다.

내달 8일부터 10일까지 3일간 청주실내체육관 앞 공영주차장에서 열리는 ‘2013 청원생명쌀 및 전국 농산물 음식축제’는 청원생명쌀과 청원농산물을 널리 알리고 누구나 다양하게 활용할 수 있는 레시피 개발 및 발굴을 위한 가공품, 요리, 베이커리 중심의 전국 요리경연대회다.

특히 이번 대회는 농업기술센터가 지난해 농촌진흥청 공모사업인 지역농업특성화 사업에 선정돼 받은 사업비 3억4000만 원 중 일부 사업으로 추진돼 의미가 크다.

요리 경연은 개인전과 단체전으로 열리며, 개인전은 쌀 요리(고등부, 대학부, 일반부, 호텔부)와 농산물 요리(고등부,대학부, 일반부, 호텔부), 쌀 밥상(외식업)으로, 단체전은 쌀요리&농산물 경연으로 각각 진행된다.

대회 참가 희망자는 청원생명쌀연구교육원 홈페이지 또는 청원군 농업기술센터 홈페이지를 통해 신청하면 된다.

센터는 엄정한 심사를 위해 관련 전문가 4명을 심사위원으로 선정하고 요리품목별로 ▲ 작품 메뉴 ▲ 작품과정의 정확성과 전문성 ▲ 배열 및 표현·창작성 ▲ 작품의 구성 ▲ 실용성 등 심사기준에 따라 심사할 계획이다.

시상은 농촌진흥청장상(금상)과 충북지사상(금·은상), 청원군수상(최우수·우수·장려상), 청원군 농업기술센터 소장상(특별상), (사)한국식문화진흥협회상(금·은·동상) 등이 수여되며, 3일간 매일 1명씩 최우수상 100만 원, 우수상 70만 원, 장려상 50만 원, 특별상 30만 원의 시상금도 전달할 예정이다.

자세한 사항은 청원군 농업기술센터 농촌자원담당으로 문의하면 된다.

청원/신동렬기자 0114667220@dailycc.net