신청대상은 농업인을 비롯해 대전시민이면 누구나 신청이 가능하며 자세한 모집요강은 대전시청과 농업기술센터 홈페이지를 통해 알수 있다.

농업기술센터는 26일에 확정 명단을 공고한 후 3월 첫 주부터 과정별 요일에 맞춰 교육을 진행한다.

교육을 희망하는 시민은 대전시 홈페이지 내 OK예약시스템 회원가입 후 강좌 신청을 하면 된다.

이번 교육은 ▲ 장아찌로 차리는 한상차림 ▲ 건강한 천연발효 이야기 ▲ 우리 농산물로 향토음식 만들기 ▲ 약이 되는 전통음식 과정 등이다.

한편 교육은 봄 학기와 가을 학기로 나누어 두 차례 교육생을 선발할 예정이다.