청양교육지원청(교육장 김구원)은 11일부터 오는 14일까지 관내 학교 영양사를 대상으로 업무능력 향상과 자기계발을 위한 학교급식 전문성 향상 영양사자율연수를 실시힌다.

이번 연수는 충남학교영양사회 주최로 방학을 이용해 나날이 증가하는 영양사의 역할 비중에 따른 근무환경과 직무능력 향상을 위해 평소 연수기회가 적은 영양사를 대상으로 자체연수를 실시하고 있다.

첫날은 무주 풀무원 다논공장 견학을 시작으로 4일간 저염식 로컬푸드 식단 레시피연구, 아침밥 먹기 및 잔반 없는날 행사 협의, 부여 그린농원 견학, 급식관련 폼아트 및 잼만들기등 견학과 체험, 정보교환시간으로 다채롭고 알차게 구성됐다.

교육지원청 담당자는 이번 직무연수를 통해 영양사의 전문성 신장 및 영양교육 향상 도모를 기대하고 이것이 학생들의 올바른 식습관 형성과 급식만족도 향상으로 이어질 수 있도록 연수기간동안 급식관련 정보와 체험제공에 최선을 다하겠다고 말했다.

청양/최명오기자 choimo5000@dailycc.net