농식품 산업 창업 마인드 함양 교육은 식품산업을 주도할 영마이스터의 비전과 선취업 후진학을 목표로 진학한 학생들에게 농식품 산업을 새로운 시각으로 바라볼 수 있도록 농식품 산업과 외식 산업의 이해, 나만의 획기적인 창업 아이템 만들기, 나의 취업 성공 Story 등의 프로그램으로 진행됐다.

특히 한국인재교육원 장문영 원장의 강의로 진행된 ‘창업 아이템 뽑내기 Contest’ 에서는 ‘무궁화 꼬치 피었습니다’, ‘십이지밥’, ‘사이언트’, ‘암행어사 출떡이요’ 등 다양한 메뉴개발과 함께 떡을 재료로 튀김에 빠진 떡, 퐁당 퐁듀 떡 등의 메뉴를 발표한 2조(팀장 임유진) ‘암행어사 출떡이요’ 가 1등을 차지했다.

이병대 교장은 "이번 농식품 마인드 함양 교육을 통해 학생들이 자기의 진로를 더욱 더 구체화시킬 수 있도록 지속적으로 지도해 나가겠다”고 말했다.