배의 사포닌과 루테올린 성분은 기관지 염증을 진정시켜 감기에 효과가 있을 뿐만 아니라, 미세먼지에 지친 호흡기에도 좋은 것으로 알려졌다.

또 섭취하면 이를 닦는 것과 같은 효과가 있다. 실제 100g당 0.64g 들어 있는 다량의 돌세포는 플라크를 제거하는 역할을 한다.

아울러 좋은 배를 고르려면, 꼭지와 점무늬 위주로 살펴야 한다. 꼭지 부분이 깊이 들어갈수록 씨방이 작아서 먹을 것이 많고 점무늬가 크며, 간격이 좁지 않은 것이 맛도 좋다.

배를 보관할 때는 신문지 등에 싸서 선선한 곳(0~5℃)에 두면 약 일주일간 저장할 수 있다. 건조한 곳에 보관하면 바람이 든 것처럼 푸석해지므로 주의해야 한다. 단, 사과와 함께 보관할 경우 배가 빨리 부패할 수 있다.

한편, 공사는 매달 2회 다양한 농수산물에 대해 '제철농산물' 자료를 발간하고 있다. 자세한 내용은 농산물유통정보(www.kamis.or.kr)에서 확인할 수 있다.