이번 교육은 우리 쌀을 이용해 집에서 손쉽게 만들 수 있는 다양한 제과제빵 실습교육으로, 쌀초코칩쿠키, 잡곡쌀식빵, 생크림 쌀케이크, 옥수수 쌀모닝롤, 감자쌀포카치아, 흑미젤라또 등을 만든다.
군 농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 지역농산물인 옥수수, 감자, 흑미 등을 활용한 다양한 쌀가루 가공식품을 연구·개발하는 기회가 될 것으로 기대된다”고 말했다.
한편, 우리쌀 제과제빵교육은 오는 27일까지 주 2회(화, 금)에 진행된다.
이번 교육은 우리 쌀을 이용해 집에서 손쉽게 만들 수 있는 다양한 제과제빵 실습교육으로, 쌀초코칩쿠키, 잡곡쌀식빵, 생크림 쌀케이크, 옥수수 쌀모닝롤, 감자쌀포카치아, 흑미젤라또 등을 만든다.
군 농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 지역농산물인 옥수수, 감자, 흑미 등을 활용한 다양한 쌀가루 가공식품을 연구·개발하는 기회가 될 것으로 기대된다”고 말했다.
한편, 우리쌀 제과제빵교육은 오는 27일까지 주 2회(화, 금)에 진행된다.