2024 새해 결심 다이어트! 만약 정말 '라면'이 먹고 싶다면?

새해를 맞아 다이어트를 목표로 잡은 사람들이 많다. 하지만 좀처럼 쉽지 않은 게 체중 관리다.

체중 관리를 제대로 실천하기 위해선 추상적인 목표보다는 체계적이고 구체적인 실천 계획을 세우는 것이 중요하며, 먹는 것 또한 매우 중요하다.

특히 라면을 끊은 것은 다이어트와 건강에도 효과가 크다. 단순 탄수화물은 대부분 당분으로 이뤄져 있어 섭취하지 않는 편이 좋기 때문이다. 라면이 다이어트를 방해하는 건 사실이지만, 억지로 참게되면 심한 스트레스를 불러일으킬 수 있으며, 과식을 유발하게 할 수도 있다.

그렇다면 라면을 좀 더 가볍고 건강하게 먹는 방법은 없을까?

지난 14일 유튜브 채널 ‘한혜진 Han Hye Jin’에는 ‘풍자가 시킨 굴 먹방. 덕분에 먹방 적성 찾았습니다’라는 제목의 영상이 게재됐다. 해당 영상 속에는 한혜진은 라면 먹방 모습이 담겨있다. 한혜진은 “라면은 1년에 3번만 먹는다”라며, "라면 1개를 다 먹지만 절대 밥을 말아 먹지는 않는다고”고 답했다.

다이어트를 위해서는 살이 잘 찌는 음식을 먹는 빈도를 줄이거나 조리 방식을 바꾸는 것이 도움이 된다. 군것질을 일주일 3번 이하로, 라면 등 밀가루 음식 섭취는 2~3일에 1번 이하로 줄이는 것이 좋다.

끓는 물에 라면의 면만 넣고 한 번 데치는 것만으로도 칼로리가 적어진다. 이후 라면 스프를 반만 넣고, 라면에 부족한 영양소인 걀, 두부, 파, 버섯 등을 넣는 것도 좋은 방법이다.

또한 면을 튀기지 않고 구워서 만든 건면은 지방이 확 줄기 때문에 일반 라면보다는 건면 섭취가 더욱 좋다. 가급적이면 국물은 먹지 말고 건더기 위주로만 건져서 먹는 것이 좋다.

라면 같이 짠 음식을 먹고 나면 나트륨 배출에 더 효과적인 게 바로 칼륨을 섭취하는 것이 좋다. 칼륨은 아보카도, 키위, 바나나 같은 음식에 풍부하다. 또는 칼륨 영양제 한 알을 먹어주면 좋다.

김미영 기자 kmy@dailycc.net