이번 점검은 김흥집 교육장을 포함한 간부공무원의 급식 환경개선 공사학교를 찾아가 대체급식 현장을 확인하고 현장지원 및 급식정상화 방안을 논의하기 위한 목적으로 추진되었다.

김흥집 교육장은 현장에서 급식이 이루어지는 전 과정을 함께하면서 학생 및 조리종사자를 포함한 교육공동체의 의견을 수렴하고 대체급식으로 인한 어려움을 나누고 있는 대상들을 격려하였다.

김흥집 교육장은 "급식의 가치와 목적에 충실하면서 위생적이고 안전한 학교급식이 이루어질 수 있도록 교육공동체가 중지를 모아 달라" 고 당부하였으며 "서천교육지원청도 학생들이 보다 쾌적하고 안전한 환경에서 급식이 이루어질 수 있도록 학교와 소통을 강화하고 적시적 지원을 펼쳐나겠다" 고 밝혔다.