2019년 창립해 활동을 시작한 괴산군농산물가공협동조합은 총 46명의 조합원으로 구성되어 있으며 군 농산물가공지원센터를 활용해 농업인들이 생산한 농산물을 가공·유통하는데 앞장서고 있다.

괴산군농산물가공협동조합은 바르고 깨끗한 먹거리를 생산한다는 사명감으로 첨가물을 최소화해 가공식품을 생산하고 있으며 HACCP 인증, 유기가공식품 인증, 무농약원료가공식품 인증을 받아 작년 기준 약 1억3천만 원의 매출을 올렸다.

올해는 더 많은 관내 농업인들의 소득향상을 위해 가공제품 확대와 고부가가치 상품개발을 목표로 적극적인 활동을 시작해 많은 관심을 받고 있다.