센터는 이날 어린이들에게 추석의 의미와 풍습, 추석에 즐겨 먹는 음식을 알려주고 알록달록 과일송편을 함께 만드는 시간을 가졌다.

식습관이 형성되는 중요한 시기의 어린이들이 정서·오감발달 및 감사와 배려를 배우는 밥상머리교육을 실천해 편식을 예방하고 어린이 스스로 건강한 식습관 형성을 유도하고자 매월 어린이집 1곳을 정해 절기음식을 이용한 아동요리 교육을 지원하고 있다.

또 센터는 전통음식을 활용한 요리 활동을 통해 유아들이 요리 재료를 탐색하고, 만들어 보고, 변화 과정을 관찰하는 등 다양한 영역을 통합하는 융합인재교육의 일환으로 월별 절기음식 요리활동 교수학습과정안 및 레시피를 전체 등록 급식소로 제공해 어린이집에서 활동할 수 있도록 지원하고 있어 높은 호응을 얻고 있다.