올해 5회 째를 맞는 이번 세미나는 곤충산업의 국내외 산업 현황과 정부 정책 공유, 그리고 미래의 성장방향을 전망할 수 있는 시간으로 마련된다.

초청강사로는 충남대 농업생명과학대학 유용만 교수의 ‘곤충자원의 현황과 전망’, 예천군곤충연구소 권천락 연구원의 ‘산업곤충의 입문과 창업절차, 예천군 곤충유통사업단 운영사례’를 주제로 강연이 있을 예정이다.

주제 발표 후에는 식용곤충에 대한 소비자 인식개선과 영양학적 우수성을 홍보하기 위해 식용곤충을 활용한 음식 전시와 시식행사도 마련할 예정이다.

청주시농업기술센터 관계자는 “이번 제 5회 곤충산업 발전방안 세미나는 곤충산업에 관심이 있는 모든 분들에게 곤충산업을 전망하고 식용곤충에 대한 인식개선이 될 수 있는 유익한 시간이 될 것”이라고 말했다.

곤충산업에 관심 있는 시민은 누구나 세미나에 참석할 수 있다.