K급 소화기란 Kitchen(주방)의 앞 글자를 딴 것으로 주방 화재 진화에 적합한 소화기로 식용유 등으로 인한 화재 발생 시 식용유 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압하는 소화기다.

K급 소화기는 주방 화재 적응성을 높여 기름 표면에 비누처럼 막을 형성해 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재 발화를 막는 역할을 한다.

설치대상은 음식, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자 시설, 장례식장, 교육연구시설, 교육.군사시설 주방 및 공동취사를 위한 의료시설 등이다.

설치기준은 주방 바닥면적이 25㎡미만이면 K급 1대 설치, 25㎡이상이면 K급 1대에 25㎡마다 분말소화기를 추가로 설치하면 된다.

조영학 소방서장은 “식용유 등이 다량으로 사용되는 주방에 K급 소화기를 비치하여 주방화재 위험에 대비해줄 것”을 당부했다.