급식관리센터는 영양사가 없는 급식인원 50인 미만의 각종 사회복지시설의 안전하고 위생적인 급식제공 관련 사업을 계룡시로부터 위탁받아 운영하고 있다.

이번 캠페인은 관내 두마면에 소재한 계룡로컬푸드센터 인근에서 시민 100여명을 대상으로 열렸다.

이날 아침식사를 거르기 쉬운 직장인과 청소년에게 아침식사의 중요성을 강조함은 물론 간단한 레시피를 제공해 건강하고 영양 잡힌 식생활 실천을 적극 장려했다.

또한 아침식사 준비에 활용할 수 있도록 캠페인에 참가한 시민에게 보냉백과 다양한 곡물과 견과류가 함유된 그래놀라 등 홍보물품을 추가로 제공하여 시민들로부터 좋은 호응을 받았다.

급식관리센터장을 맡고 있는 최지유 배재대학교 식품영양학과 교수는 “아침식사는 두뇌활동을 활성화 시켜주는 에너지원인 만큼 간단한 식사라도 꼭 하시길 권장한다”며 “센터에서는 지속적인 캠페인을 통해 아침식사의 중요성을 지속 전파하겠다”고 말했다.