대전 고기 튀김 달인 '위치는?'

'대전 고기 튀김' 달인이 소개되어 눈길을 끈다.

지난 1일 방송된  SBS '생활의 달인'에서는 대전 덴뿌라 정무웅 달인이 소개 되었다.

'은둔식달' 잠행단은 대전 유성시장에 위치한 50년 전통의 노포 중국집 가게를 찾았다. 해당 가게는 노부부 사장님 두 분이 운영하는 식당으로 특히 고기 튀김이 일품이다.

소개된 대전 고기 튀김은 간장이나 소스를 찍지 않아도 될만큼 간이 딱 맞고, 신선한 고기를 바로 튀겨내 잡내나 누린내가 없다.

고기 튀김 외에 짜장면, 짬뽕, 볶음밥도 판매하며, 깔끔한 맛이 특징이다. 해당 식당은 '향미원'이며 대전 유성구 유성대로720번길 54에 위치하고 있다.

SBS 교양 프로그램 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 9시에 방송한다.

김미영 기자 kmy@dailycc.net