이번 교육은 3월 4일부터 3월 25일까지 매주 월요일 4회에 걸쳐 진행되며 고시랑 장독대 영농조합법인 지민정 대표가 강사로 진행한다.

교육은 ‘몸에 약이 되는 치유음식’을 주제로 우리 장을 활용하는 방법과 김장아찌, 묵은지 돼지고기 콩탕, 고추장 담그기, 전통 손두부 만들기 등 실습 교육을 추진할 계획이다.

모집 인원은 총 25명으로 치유 음식에 관심 있는 군민 누구나 신청 가능하며, 희망하는 자는 보은군농업기술센터 생활자원팀으로 전화 접수하면 된다.

기타 자세한 내용은 보은군청 및 농업기술센터 누리집을 참고하거나 군 농업기술센터 생활자원팀(043-540-5769)에 문의하면 된다.

김은희 소장은 “이번 치유 음식 교육으로 건강한 식생활 문화를 배우고 보은 군민 삶의 질 향상에 도움이 되길 바란다”면 “앞으로도 군민이 필요한 교육을 발굴 및 개설 운영하갰다”고 말했다.