이날 이숙경 교육장은 옥천중(학교장 황인문)을 방문해 학교급식에 사용되는 식재료와 급식시설, 조리과정 등을 점검했다. 또한, 배식에 직접 참여하고 학생들과 함께 식사하며 밥상머리 교육의 기회도 가졌다.

아울러, 이숙경 교육장은 급식관계자들에게 애로사항을 듣는 소통의 시간을 갖고, “학교급식 준비 과정과 관리에 조금이라도 소홀하면 식중독 발생이 우려된다.”며 안전하고 위생적인 급식이 될 수 있도록 힘써 줄 것을 당부했다.

옥천교육지원청 관계자는 “지속적으로 점검을 실시해 학교급식 현장의 위생‧안전 관리의 중요성에 대한 인식을 높이고, 미비점을 시정토록 지도하는 등 학교급식 위생관리 수준을 향상시켜 나가도록 노력하겠다.”고 밝혔다.