이른 아침 삼성초등학교를 방문하여 당일 급식에 제공된 식재료 원산지와 신선도 등을 살피고, 학교 조리실의 적정온도 관리 및 급식 시설의 위생 상태 등을 집중적으로 살펴봤다.

교육장은 학교급식 위생의 안전성과 청결을 위해 수고하는 급식관계자를 격려하고, “안전한 식재료가 학교급식에 사용될 수 있도록 철저한 검수와 관심을 가져주길 바라며, 날씨가 선선해졌지만 낮 동안 기온이 높아 식중독균이 잘 증식할 수 있으므로 식중독 사고 예방에 최선을 다해달라”고 당부했다.

음성교육지원청은 하반기 운영평가 및 위생지도 점검 시 학교급식 위생관리 지침 4차개정에 따른 지도점검을 강화하고, 식중독 사고 예방에 총력을 기울여 학생들이 만족하는 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 최선을 다하겠다고 밝혔다.