단체급식소, 일반음식점, 도시락 업체 등 관내 86개소 방학 중 급식소를 대상으로 구 관계자와 동 주민센터 아동급식 담당자의 현장 방문으로 이뤄진다.
점검내용은 급식소 내 청결·위생상태, 식자재의 유통기한 경과여부, 식단표 이행 여부, 위생교육 등이다.
특히 지난 여름방학 점검시 지적된 사항의 시정여부를 집중 점검해 급식소 불량 위생환경을 근절하고 상시 청결한 급식환경을 조성하는데 더 관심을 가질 예정이다.
구 관계자는 "급식소에서 철저한 청결과 위생관리로 방학 중 학생들의 건전한 심신발달이 될 수 있도록 점검에 철저를 기하겠다"고 밝혔다.