[충청신문=제천] 조경현 기자 = 제천시 보건소(소장 조종휘)가 HACCP 미인증 업체를 대상으로 '찾아가는 HACCP 민원상담실'을 운영한다.

27일 제천시 보건소 대회의실에서 열리는 이번 상담은 한국식품안전관리 인증원 상담원이 직접 HACCP 준비업체와 1:1 맞춤 상담으로 HACCP 추진에 따른 선행요건 및 기술지원 교육 등으로 진행할 예정이다.

현재 제천 관내 총 147개의 식품제조가공업체 중 30개소가 인증을 받았으며 2020년까지 의무적용 업체는 36개 소다.

보건소 관계자는 "지난해 업체들로부터 긍정적인 평가를 받았던 '찾아가는 HACCP 민원상담실'을 올해는 분기별로 운영한다"며 "관내 모든 식품제조가공업체에서 HACCP 인증을 획득해 시민들이 믿고 먹을 수 있는 안전하고 우수한 제품을 생산할 수 있도록 관리에 만전을 기하겠다"고 전했다.

HACCP 인증과 관련된 자세한 사항은 제천시 보건소 위생지도팀(043-641-3186)으로 문의하면 된다.

한편 HACCP이란 안전한 식품 제조 및 가공을 위해 원료부터 최종 제품에 이르기까지 모든 단계에서 건강을 위해할 우려가 있는 요소를 확인해 중점 관리하는 과학적인 위생관리시스템이다.