첫 벼베기 품종은 조생종 ‘올벼’로 지난 4월 26일 모내기를 한 후 110여 일만에 실시됐다.

수확한 벼는 즉시 건조 후 정미하여 햅쌀을 찾는 소비자들에게 판매 될 예정이다.

'올벼'는 추석 전 수확이 가능해 소비자들에게 인기가 많아 농가 소득증대에 큰 기여를 하고 있다.

시 관계자는 “벼 베기 알맞은 시기는 외관상 90% 이상 익었을 시기가 가장 적당하며 조생종은 이삭이 팬 후 40∼50일, 중·만생종은 50∼55일이 적기”라며 “비온 후나 이슬이 내려 벼가 젖었을 때 수확하면 벼 알이 깨지거나 유실될 우려가 높으므로 마른 생태에서 수확하고 콤바인 작업 시 반드시 적정 속도를 유지해 줄 것”을 농업인들에게 당부했다.