사료용 옥수수의 파종 적기는 일평균 기온이 10℃ 이상이 유지되는 4월 10~20일경이 적당하다. 파종적기보다 빠른 경우 저온으로 결주가 많이 생기고 옥수수 모의 활력이 떨어지며 늦어질 때는 생육기간이 짧아짐에 따라 수량이 감소한다.

사료용 옥수수 주품종으로는 다청옥, 광평옥이 있으며 파종량은 ㏊당 25~30㎏ 정도가 적당하고 대체로 이랑 폭은 70~75㎝ 를 유지해야 한다.

옥수수는 다비성 작물로 거름을 많이 주면 수확량이 증가하지만 토양의 비옥도에 따라 계산해 거름량 조절이 필요하다. 웃거름은 옥수수 잎이 7~8장 나오고 초장이 무릎 높이 정도 자랐을 때 주는 것이 좋으며 잎에 물기가 있을 경우 하얀 반점이 생겨 피해를 입을 수 있으므로 잎에 물기가 없을 때 실시한다.

농업기술센터 관계자는 "옥수수는 가축의 기호성과 사료 가치가 우수해 여름 사료작물 중 최고로 친다. 가소화 양분 수량이 많고 당분과 전분 함량이 많아 사일리지 이용 시 사료 효율이 높다" 고 전했다.