26일 강성권 교육장, 이규훈 교육과장, 식품위생 주무관 박준흠 외 1명은 송학초등학교 식생활관을 방문해 원재료의 신선도 및 위생적인 취급상태, 납품한 식품의 위생적인 상태, 조리실 출입 시 위생수칙 준수 여부, 조리실 위생관리 등 급식 전반에 대해 꼼꼼한 점검을 펼쳤다.

이 자리에서 강 교육장은 "일교차가 크게 발생하는 가을철 식중독 발생 예방에 전력해 달라"며 “어려운 급식환경 속에서도 최선을 다해 학생들의 건강을 지키는 급식관계자들의 노고에 감사의 마음을 전한다"고 말했다.

한편 제천교육지원청은 한해동안 불시에 2회 이상 학교급식실 위생관리 상태 점검을 전개하고 있다.

점검을 통해 학교급식 위생점검, 축산물(쇠고기) 유전자 검사, 친환경 농산물 안전성 검사 등 지속적인 학교급식 관리에 전력하고 있다.