[충청신문=서산] 이승규 기자= 서산교육지원청(성기동 교육장)은 단독으로 급식을 조리하는 관내 초·중·고교를 대상으로 6월 28일까지 특별점검을 펼친다. 25일 서산교육청에 따르면 이번 특별점검은 식중독 취약 시기에 대비해 더 위생적이고 안전한 학교급식이 이뤄지도록 마련됐다. 점검은 성기동 교육장을 비롯해 과장급 이상 간부 공무원이 각급 학교 조
[충청신문=대전] 유수정 기자 = 안영진 대전식약청장이 24일 충북 음성군에 위치한 알가공품 제조업체를 방문해 위생·안전관리 현황을 점검하고 현장의 애로사항을 청취했다. 대전지방식품의약품안전청에 따르면 이날 안 청장은 계절 변화로 인한 기온 상승에 대비해 국민 간식인 구운 달걀과 단체급식이나 김밥 재료로 많이 사용하는 액란 등이 위생적으로 제조·유통
[충청신문=대전] 김의영 기자 = 대전용전초등학교가 22일 대전늘봄학교의 안착을 위한 교육기부 일환으로 오유경 식품의약품안전처장 초청 교육을 진행했다. 이날 오 처장은 학생들에게 식품의약품안전처의 역할을 알기 쉽게 소개한 뒤 ‘나트륨·당에 대해 바로알기’와 ‘손씻기 중요성에 대해 알기’를 주제로 수업을 이어갔다. 먼저 나트륨·당의 역할, 과잉 섭
[충청신문=청주] 신민하 기자 = 충북도는 지난 19일 자치연수원 도민교육관 대강당에서 도내 11개 시·군의 소비자식품위생감시원 100여 명을 대상으로 맞춤형 직무교육을 실시했다. 이날 교육은 감시원들의 업무수행에 필요한 지식 제공 및 자질 향상 도모를 위해 마련한 것으로, 식품안전 전문가들이 △감시원의 임무와 활동 요령, △식품위생법 위반 사례, △
[충청신문=청양] 김하영 기자 = 청양군은 식중독 예방과 자율적 위생관리 능력 향상을 위하여 관내 집단급식소, 일반·휴게음식점, 사회복지 시설 급식소 등을 대상으로‘식중독 사전 예방·진단 컨설팅’참여 업소를 4월말까지 15개소 선착순 모집한다. ‘식중독 사전 예방·진단 컨설팅’은 업소를 직접 방문해 △식자재 검수 △조리기구 오염도 측정 △식자재 납품
[충청신문=대전] 유수정 기자 = 대전지방식품의약품안전청이 16일 충남 부여군 소재 초등학교에서 시·군·구, 시·도 교육청 등의 식중독 안전관리 담당자와 함께 2024년 식중독 발생 현장대응 모의훈련을 실시했다. 이번 모의훈련은 식중독 대규모 확산을 방지하기 위해 마련됐다. 식중독이 발생한 상황을 가정해 신속보고, 관계기관 전파 등 식중독 대응 시스
[충청신문=대전] 김의영 기자 = 대전시교육청이 지난 15일 건강하고 행복한 유치원 급식 운영을 위해 사립유치원 급식관계자 연수를 실시했다. 이번 연수는 대전동부교육지원청 대강당에서 학교급식법 대상 사립유치원 117개원 급식관계자를 대상으로 진행됐다. 이어 2024학년도 유치원 급식 기본계획에서 강조하는 건강하고 안전한 급식 운영을 위해 유치원급
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡시는 위생적이고 안전한 학교급식을 제공하기 위해 학교 급식기구 미생물 검사를 실시한다고 11일 밝혔다. 이달 15일부터 23일까지 논산계룡교육청의 요청을 받아 진행되는 이번 미생물 검사는 관내 유치원과 초·중·고교 등 13개 교육기관의 급식시설을 대상으로 총 65건의 조리기구를 검사할 예정이다. 학교급식
[충청신문=보령] 박봉석 기자 = 보령시는 식중독 발생 우려가 높은 학교 ․ 유치원 ․ 어린이집 등 집단급식소를 대상으로 전수 점검할 계획이다. 4월부터는 본격적인 낮기온 상승 및 야외활동 증가로 식중독 위험이 높아지는 시기로 안전한 조리 및 식품 보관 등 식품안전관리에 각별한 주의가 필요하다. 시는 다양한 축제 및 행사 개최로 많은 관광객이 방
[충청신문=부여] 김은석 기자 = 부여군은 오는 11일부터 12일까지 2일간 국립부여박물관 사비마루에서 일반음식점 영업주(종사자) 약 900여 명을 대상으로 친절&위생교육을 실시한다. 이번 친절&위생교육 대상자는 일반음식점 기존 영업자로, 식품위생법에 따라 식품접객업소 영업을 하는 영업주는 매년 위생교육을 수료해야 한다. 주요 내용은 식품의 위생
[충청신문=서천] 신준섭 기자 = 서천교육지원청은 4월 한달간 김흥집 교육장을 비롯한 교육과장, 행정과장이 식중독 등 학교급식으로 인해 야기되는 각종 위생·안전 사고를 예방하고 학교 현장의 종사자들을 격려하기 위해 간부공무원 학교급식 특별점검을 실시한다. 이번 특별점검은 관내 초.중.고 5개교를 대상으로 실시할 예정이며, 중점 점검사항으로는 식재료 복
[충천신문=세종] 정완영 기자 = 세종시교육청은 온도와 습도가 올라가는 여름철을 대비해 안전한 학교급식 제공을 위해 오는 5월 31일까지 학교급식 기구 미생물 검사를 한다. 검사 대상은 세종지역 유·초·중·고·특수·각종학교 중 급식 시설을 갖춘 자체 조리학교 14곳이다. 검사는 해당 기간 중 불시에 학교를 방문해 급식실에서 사용 빈도가 높은 칼,
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡시는 오는 29일부터 31일까지 열리는 ‘향적산 봄나들이 축제’를 앞두고 관내 식품접객업소 대상 일제 지도·점검을 실시하고 있다. 27일 시에 따르면 이번 점검은 손님맞이 친절 서비스 지도 및 식중독 등 식품 위해 사전 예방을 통해 봄꽃 구경을 위해 계룡시를 방문하는 관람객에게 안전하고 친절한 도시 이미지를 제공하
[충청신문=대전] 김의영 기자 = 대전시교육청이 26일 ‘2024학년도 상반기 영양교사·영양사 역량강화 연수’를 실시했다. 이번 연수는 관내 각급학교 영양교사와 영양사 350여 명을 대상으로 식품의약품안전처 식중독 예방교육 전문가가 집단급식소 지도 점검 사례를 중심으로 현장감 있는 강의를 진행했으며 체계적인 영양교육 및 식생활 지도를 위한 ‘행복한 급
[충청신문=서천] 신준섭 기자 = 서천교육지원청은 지난 25일 신학기를 맞아 학교급식 위생과 운영관리 강화를 위한 관내 영양교사, 영양사 대상으로 협의 및 연수를 했다고 밝혔다. 이번 협의는 학교와 소통하여 학교급식 위생.안전, 운영관리, 식생활 교육 등의 다양한 사례 공유와 미흡한 부분들을 발굴하고 개선안을 마련함으로써 현장 중심 급식 행정 방안을
[충청신문=대전] 김의영 기자 = 대전시교육청이 건강한 학교급식 조성을 위해 위생점검에 나선다. 25일 대전교육청에 따르면 관내 급식학교 292교를 대상으로 내달부터 학교급식 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 상·하반기 연 2회 실시할 예정이며 점검의 공정성, 투명성 및 신뢰도 확보를 위해 식품위생 관련 교육을 받은 소비자식품위생감시원이 참여한다
[충청신문=서산] 이승규 기자= 충남 서산시는 4월 5일까지 ‘음식점 위생 등급제’ 참여 업소를 모집한다. 음식점 위생 등급제는 음식점의 위생 수준 향상과 식중독 예방·소비자의 음식점 선택권 보장 등을 위한 것으로 식품의약품안전처가 주관하고 있다. 이번 모집은 지역 내 일반·휴게 음식점과 제과점을 대상으로 한다. 참여 업소는 기본·일반·공통
[충청신문=제천] 정연환 기자 = 제천시가 최근 단란주점 영업자 60여명을 대상으로 '2024년 단란주점 기존영업자 위생교육'을 실시했다고 24일 밝혔다. 이번 교육은 한국단란주점업중앙회 충청북도지회 주관으로 식품위생법에 따라 기존 영업자는 매년 3시간을 이수해야 하는 법정의무교육이다. 교육의 내용은 식품위생법 해설, 식품시설과 영업장 관리,
[충청신문=대전] 김의영 기자 = 대전시교육청이 21일 ‘충청권 학교급식 업무 협의회’를 개최했다. 이번 협의회는 시교육청 별관 301호에서 충청권 4개 시·도교육청(대전·세종·충남·충북) 급식담당 사무관, 장학사, 주무관 등 총 30여 명이 참석했다. 이들은 신학기 식중독 예방, 학교·유치원 급식 기본계획의 중점 관리사항, 시·도별 식생활 교육
[충청신문=옥천] 최영배 기자 = 옥천교육지원청 간부공무원이 신학기를 맞아 지난 20일 학교급식 현장 특별 점검에 나섰다. 이날 이숙경 교육장은 옥천중(학교장 황인문)을 방문해 학교급식에 사용되는 식재료와 급식시설, 조리과정 등을 점검했다. 또한, 배식에 직접 참여하고 학생들과 함께 식사하며 밥상머리 교육의 기회도 가졌다. 아울러, 이숙경 교육장
[충청신문=논산] 백대현 기자 = 논산시는 21일부터 24일까지 진행되는 ‘2024 논산딸기축제’의 성대한 개막을 앞두고 있다. 논산시는 작년 전국 최초 딸기를 주제로 한 세계적 행사인 ‘2027 논산세계딸기산업엑스포’를 천명한 후 세계인이 찾는‘급’이 다른 ‘딸기축제’를 준비했다. 지난 19일, 백성현 논산시장은 축제가 개최되는 논산시민가족공
[충청신문=청양] 김하영 기자 = 청양교육지원청은 새학기를 맞아 지난 6일부터 15일까지 관내 11교를 대상으로 학교급식 특별점검을 실시했다. 이번 점검은 학교급식 식중독 등 각종 위생·안전사고를 사전에 차단하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위함이다. 이번 특별점검은 관내 조리실이 설치된 급식학교를 대상으로 실시하며, 중점사항으로는 식재료
[충청신문=부여] 김은석 기자 = 부여군보건소는 오는 19일까지 봄 신학기 대비 식중독 예방을 위해 학교유치원 집단급식소와 식재료 공급업체를 대상으로 합동점검을 실시한다. 이번 위생점검은 부여교육지원교육청과 합동 점검반을 편성해 집단급식소 22개소, 식재료 공급업체 1개소를 대상으로 점검한다. 주요 점검 내용은 보존식 보관 준수 여
[충청신문=공주] 정영순 기자 = 공주교육지원청(교육장 구기남)은 학교급식 식자재 공급의 안전성 확보와 선제적 식중독 예방을 위해 13일 공주시학교급식지원센터의 시설을 점검하고 운영에 대한 소통과 협업의 시간을 가졌다. 이날 구기남 교육장 외 간부공무원(교육과장 최충식, 행정과장 장택현)은 이번 점검을 통해 △친환경농산물과 우수 식자재 유통ㆍ공급 실태
[충청신문=대전] 윤지현 기자 = 대전 대덕구가 안전한 학교 환경 조성을 위해 오는 29일까지 어린이 보호구역 내 안전사고 예방에 나섰다. 구는 지역 초등학교 주변을 대상으로 점검반을 편성해 ▲교통안전 ▲유해환경 ▲식품 안전 ▲불법광고물 등 중점 관리가 필요한 4대 분야를 집중적으로 점검할 계획이다. 먼저 교통안전 분야는 ▲불법 주정차, 과속 등