“고물가·늘어나는 ‘1인 가구’…대전시민 작고 싼거 찾는다” 제하의 본지 기사가 주목받고 있다. 계속되는 고물가에 제품을 소용량 위주로 구매하려는 트렌드가 확산하고 있다는 소식이다. 유통업계가 소용량 가성비 제품으로 소비자 부담을 낮추는 동시에 1인 가구 수요를 잡으려는 상품들을 내놓고 있는 것도 같은 맥락으로 해석할 수 있다. 소포장 상품
[충청신문=옥천] 최영배 기자 = 옥천소방서는 음식물 조리 시 식용유 사용으로 발생하는 화재 피해 예방을 위해 음식점이나 다중이용업소, 가정 등의 주방마다 k급 소화기를 비치해 달라고 당부했다. k급 소화기란 식용유나 올리브유 등과 같은 동식물유로 인한 화재를 빠르게 진압하도록 제작된 소화기를 말한다. k급 소화기는 식용유 등으로 인한 화재 시 온도를
[충청신문=공주] 정영순 기자 = 공주소방서(서장 류일희)는 주방에서 발생하는 식용유 화재의 신속한 대응을 위해 주방마다 K급 소화기를 비치해 달라고 당부했다. ‘K급 소화기’란 주방을 의미하는 영단어 키친(Kitchen)에서 앞글자를 따온 것으로 식용유 등의 기름으로 인한 화재 시 식용유의 온도를 낮추고 표면에 유막을 형성하여 재발화를 방지하는 데
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡소방서는 설 명절을 앞두고 음식 조리 시 발생할 수 있는 주방화재에 대비해 주방에 K급 소화기 비치를 적극 홍보한다고 6일 밝혔다 주방에서 주로 발생하는 식용유 화재는 발화점이 높아 일반 소화기를 이용할 시 불길이 잡히지 않거나 꺼진 듯 보이다가도 재발화돼 더 큰 피해를 유발할 수 있다. 또한 물을 부으면 폭발음을
[충청신문=예산] 이의형 기자 = 예산군 소재 글로벌 럭셔리 바닥재 생산 기업 ㈜녹수(대표 고동환)가 최근 미국 라스베이거스에서 열린 세계 최대 규모의 국제 바닥재 전시회(The International Surface Event 2024)의 2024년 최고상을 2년 연속 수상하는 영예를 안았다. 6일 군에 따르면 녹수는 지난해 세계 최초로 폐식용유와
[충청신문=대전] 유수정 기자 = 대전지역의 설 성수품 비용은 전통시장이 가장 저렴한 것으로 나타났다. 5일 소비자교육중앙회 대전시지부가 발표한 ‘2024년 설 성수품 물가조사결과’에 따르면 백화점, 대형유통매장, SSM(기업형슈퍼마켓), 전통시장의 상품 평균 판매가격을 비교한 결과 35개 품목 중 21개 품목에서 전통시장이 가장 저렴한 가격을 보였다
[충청신문=대전] 한은혜 기자= 한국타이어가 신입사원 107명과 함께 소외계층을 위한 설 명절맞이 밑반찬 키트 제작 봉사활동을 지난 18일 진행했다. 이번 봉사활동은 한국타이어 신입사원 입문 교육 프로그램의 일환으로 진행됐다. 봉사활동에 참여한 한국타이어 신입사원 107명은 대전시 소재 행복한집 무료 급식소를 찾아 직접 전을 부치고 불고기 재료
[충청신문=대전] 한은혜 기자 = 붕어빵 세 개 1000원이요? 요즘 물가를 모르시네...” 29일 대전 유성구 아파트 인근 노점상, 안모(60)씨가 손에 장갑을 끼고 밀가에 팥을 연신 채워 넣으며 말했다. 안씨가 이곳에서 파는 붕어빵은 두 마리에 1000원. 불과 지난해만 하더라도 쉽게 찾을 수 있었던 ‘3마리 1000원’‘4마리 1000원
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡소방서는 음식점 주방의 후드·덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 주의를 당부한다고 29일 밝혔다. 음식점 화재는 주방에서 조리 중 발생한 기름때가 주변에 쌓이고 조리기구의 불씨로부터 시작해 후드와 덕트 안에 쌓여있던 기름때에 착화되면서 연소 확대되는 사례가 많다. 이에 화재 예방을 위해서는 음식 조리 중
[충청신문=대전] 유수정 기자 = 식품물가 상승률이 소득 증가율보다 가파른 것으로 나타났다. 28일 통계청 국가통계포털에 따르면 올 3분기 가구당 처분가능소득은 월평균 397만원으로 지난해 3분기와 비교해 3.1% 늘었다. 처분가능소득은 소득에서 세금이나 이자 비용 등 비소비성 지출을 제외하고 실제로 사용 가능한 돈을 말한다. 같은 기간 소
[충청신문=계룡= 김용배 기자 = 계룡소방서는 주방에서 발생하는 화재를 예방하기 위해 ‘K급 소화기’를 비치할 것을 당부한다고 10일 밝혔다. 주방에서 주로 발생하는 식용유 과열로 인한 화재는 과열된 식용유와 물이 만나면 불길이 더 치솟아 큰 화재로 번질 위험이 있다. 특히 분말 소화약제로 식용유 표면의 화염을 제거해도 기름 온도가 높게 가열된
소고기육전만드는법 '이것' 넣어야 맛있어추석 연휴를 맞이해 명절 음식에 대한 관심이 뜨겁다.크고 밝은 보름달이 뜨는 추석(秋夕). 매년 돌아오는 명절인 만큼 음식 준비도 해마다 고민이다. 특히 남녀노소 누구에게나 사랑받는 소고기 육전. 과연 어떻게 만들어야 더 맛있을까? 소고기육전 만드는 법 (알토란)▶ 재료 : 쇠고기 (홍두깨살) 250g, 청주 2 큰 술, 배즙 2 큰 술, 표고버섯가루 1 작은 술, 참기름 1 작은술, 소금 약간, 후추 약간, 밀가루1. 먼저 그는 키친카월에 설탕을 뿌려준 뒤, 소고기를 올려 핏물을 제거해준다.
[충청신문=대전] 한은혜 기자 = 대전지역 백화점들이 추석 연휴를 코앞에 두고 막바지 명절 수요 잡기에 나섰다. 먼저 갤러리아타임월드는 차례상 준비와 막바지 선물 구매에 나서는 고객들을 위한 다채로운 행사를 펼친다고 21일 밝혔다. 타임월드 지하2층에서는 과일, 건강보조식품, 정육, 와인, 버섯 등 다양한 품목의 추석 선물세트를 제안한다.
[충청신문=세종] 정완영 기자= 세종시가 하수도시설 정비 비용을 줄이고, 수질오염을 방지하기 위해 불법 주방용 오물분쇄기 사용 금지와 이물질 배출 금지를 당부했다. 생활하수는 건물과 가정에서 공공하수관로를 통해 각 지역 하수처리시설로 이송되고 있기 때문에, 생활하수를 잘못 배출하면 공공하수관로나 하수처리시설에 문제를 일으킨다. 주요 원인으로는
농업은 식량안보와 국토보전이라는 측면에서 쉽게 포기할 수 없는 산업이다. 단순하게 식량공급을 한다는 측면에서 접근하는 것은 너무나도 단편적인 접근이다. 더욱이 외국에서 사서 먹으면 된다는 생각을 가진 사람들이 많다. 그러나 이는 최근 우크라이나-러시아 전쟁이 발발과 동시에 세계 식량 가격이 들썩이고 작년 우크라이나의 곡물 수출 제한으로 식용유, 밀가루 등의
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡소방서는 주방에서 발생하는 화재를 예방하기 위해 식용유 화재에 적응성이 우수한 ‘K급 소화기’를 비치해 주길 당부한다고 16일 밝혔다. 주방에서 발생하는 화재는 대부분 식용유 과열로 인한 화재로 과열된 식용유는 물과 만나면 불길이 더 치솟아 큰 화재로 번질 위험이 있다. 분말 소화약제로 식용유 표면의 화염을 제거
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡소방서는 주방화재 발생 시 초기 진화에 효과적인 주방용(K급) 소화기를 비치해주길 당부한다고 18일 밝혔다. 주방에서 발생하는 식용유 화재는 식용유 과열로 인해 발생하는데 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거 해도 재발화의 가능성이 높다. 주방용(K급) 소화기는 화재 시 유막층을 형성해 산소 공급을 차단하고
[충청신문=계룡] 김용배 기자 = 계룡소방서는 주방 화재에 대비 식용유 화재에 적응성이 우수한 ‘K급 소화기’를 비치하고 사용해 줄 것을 당부한다고 20일 밝혔다. 주방에서 발생하는 화재는 주로 식용유 과열로 인해 발생하는데 식용유 과열로 인한 화재는 물과 만나면 불길이 더 치솟아 화재가 번질 위험이 있고 분말 소화약제로 화염을 제거해도 기름 온도가
[충청신문=진천] 김지유 기자 = 선일다이파스가 14일 진천소방서에 K급 소화기를 기증했다. 선일다이파스는 진천군 전통시장 내 음식점을 대상으로 보급해 화재에 대한 경각심을 높이고 피해를 최소화하기 위해 주방화재 특성에 맞는 K급 소화기 100개를 기증했다. K급 소화기는 음식점이나 주방화재 진화에 적합한 소화기로서, 동식물유(식용유 등)으로 인
[충청신문=대전] 한은혜 기자 = 한국타이어 신입사원들이 지역 소외계층에 따뜻한 사랑을 전했다. 24일 한국타이어에 따르면 대전시자원봉사연합회와 함께 소외계층 가정을 위한 반찬 키트 제작 및 생필품 전달 봉사활동을 진행했다. 이날 한국타이어 신입사원 130여명은 대전 소재 행복한집 무료 급식소에서 직접 조리한 밑반찬을 소외계층 가정 200세대에
[충청신문=대전] 한은혜 기자 = “이런 물가는 처음 본다. 자고 일어나면 마트고 식당이고 가격이 우수수 올라있다.”대전에 거주하는 주부 송모(53)씨는 체감상 역대 최악의 물가 상승 이라며 혀를 내둘렀다.그는 “편의점에서 빵, 콜라, 과자 세 개 고르니 만원이 넘더라, 물가 정점론이라고 하던데 주부들은 어떻게 하면 지출을 조금이라도 줄일 수 있을 까 생각뿐”이라고 토로했다.2일 충청지방통계청이 발표한 11월 소비자물가동향에 따르면 대전지역 소비자물가지수는 전년동월대비 4.9% 상승했다.지난달에 비해 상승폭은 0.6%포인트(p) 축
[충청신문=대전] 한은혜 기자 = “외식비용이 만만치 않다보니 가격인상을 하지 않은 식당들에 눈길이 간다.”고물가 시대, 대전지역 내 '착한 가게'가 인기를 끌고 있다.외식 물가의 부담을 덜기 위해 자체적으로 가격인상을 하지 않은 식당부터 지역평균가보다 기본가격을 저렴하게 판매해 ‘착한가격업소’로 지정된 업체 등이 서민 지갑 지킴이 역할을 하고 있다.21일 방문한 관저동 A분식집은 ‘저희는 가격을 올리지 않습니다’는 문구를 내걸고 장사를 하고 있다.6년째 분식집을 운영해온 김(60세)씨는 “밀가루, 식용유 가격이 너무 올라 가격을
[충청신문=대전] 노다은 기자 = 어릴 때 형성된 식습관은 쉽게 변하지 않는다. 특히 자라나는 청소년기에 형성된 식생활은 건강과 영양에 큰 영향을 미친다.청소년 대다수는 한식보다 양식을 더 선호한다. 이 같은 현상은 학생들이 피자, 치킨, 햄버거 등 인스턴트 음식에 길들여지고 있기 때문이다.밥과 반찬 대신 라면, 빵, 스파게티로 끼니를 대신하는 아이들도 있다. 이런 식습관은 비만과 당뇨 등의 원인이 된다.또 최근 코로나19로 배달음식을 시켜 먹는 가정이 늘고 있다. 학생들은 서구화된 식생활을 통해 다양한 나라 음식을 접하면서 전통음
[충청신문=대전] 노다은 기자 = 치킨, 피자, 과자 이 세 음식은 남녀노소·나이 불문 모두 즐겨먹고 선호하는 간식이다.집에서 가까운 번화가에만 나가봐도 수많은 음식점 중 제일 많이 보이는 곳은 치킨, 피자집이다. 실제 지난 2019년 기준 전국 치킨 매장 수는 약 8만 7000여개로 한 집 건너 한 집이 치킨집인 꼴이다.이는 한창 바른 식습관 형성이 중요한 학생들 근처에 건강한 음식이 아닌 열량은 높고 영양은 낮은 음식들이 난무한 것.한창 성장기인 아이들이 지속적으로 고열량 저영양 식품을 섭취한다면 성장 방해는 물론 육체적·정신적
[충청신문=대전] 김의영 기자 = “가격을 올리자니 손님이 끊길 것 같고, 유지하자니 제가 숨이 막히네요.” 대전 서구에서 샐러드 집을 운영하는 사장은 하루가 멀다 하게 오르는 채소 값에 깊은 한숨을 내쉬었다. 올 봄 평년보다 적은 강수량과 일찍 찾아온 더위로 인한 작황부진, 비룟값 급등이 맞물리면서 채소 가격 상승은 이어질 전망이다. 28